HIGASHIYA 緒方 慎一郎
- 定価：
- 4,290円（本体3,900円）
- 判型：
- B5変
- 総頁：
- 192頁
- 製本：
- 並製
- ISBN：
- 978-4-86152-455-4 C0070
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傑出した美意識で 『和菓子』 に挑む緒方慎一郎。
味・かたちから、茶、ロゴデザイン、パッケージ、空間設計まで、
「和菓子」を取り巻く世界を"美"に変える。
松岡正剛が編集全面協力。
寄稿:「緒方慎一郎の仕事ぶり 日本に挑んでいる男」
銀座と南青山に店を構え日々の果子を提案するHIGASHIYA。
「ミナ ペルホネン」や「マリコメッコ」とのコラボレーションなどでも話題のブランド
待望の初コンセプトブックです。
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