既成の料理本を超え、読み手の想像が広がるLIVE感覚にあふれる器と料理の本。陶芸家、料理家、写真家らが自らのプロジェクトとして制作。「器があり、料理がいきる」。瑞々しい感性が伝わってくる珠玉の一冊。日仏英テキスト掲載。
器：亀田大介、吉田直嗣、吉村和美 料理：イチカワヨウスケ
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既成の料理本を超え、読み手の想像が広がるLIVE感覚にあふれる器と料理の本。陶芸家、料理家、写真家らが自らのプロジェクトとして制作。「器があり、料理がいきる」。瑞々しい感性が伝わってくる珠玉の一冊。日仏英テキスト掲載。
器：亀田大介、吉田直嗣、吉村和美
料理：イチカワヨウスケ