京都には、長い歴史と伝統に育まれた逸品や、新しい発想から生まれたオリジナリティあふれる名品が数多くあります。いずれも厳選した材料を用い、心を込めてつくられたことがひとめでわかる秀逸なものばかりです。本書では、老舗・名店の味や、一生ものとして使用できる道具類、人気のパティスリーなど、それらの品々を、用途に分けて200点を厳選しました。ちょっとした手みやげにも心を込めて。「贈る愉しみ」「贈られる喜び」を感じられる決定版です。
●掲載品リスト●鍵善良房「菊寿糖」／パティスリーカナエ「マカロン」／柳桜園「玉露」菊乃井「鯛めしの素」／ミディアプレミディ「タルト」／出町ふたば「豆餅」和久傳「すっぽんの煮こごり」／湯葉弥「くみあげ湯葉セット」八起庵「京風鶏カレー」／京都掛札「風呂敷」／一澤信三郎頒布「エコバック」ギャラリー遊形「石鹸」／裏具「記念日手帖」／宮脇賣扇庵「扇」 など
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京都には、長い歴史と伝統に育まれた逸品や、
新しい発想から生まれたオリジナリティあふれる名品が数多くあります。
いずれも厳選した材料を用い、心を込めてつくられたことが
ひとめでわかる秀逸なものばかりです。
本書では、老舗・名店の味や、一生ものとして使用できる道具類、
人気のパティスリーなど、それらの品々を、用途に分けて200点を
厳選しました。
ちょっとした手みやげにも心を込めて。
「贈る愉しみ」「贈られる喜び」を感じられる決定版です。
●掲載品リスト●
鍵善良房「菊寿糖」／パティスリーカナエ「マカロン」／柳桜園「玉露」
菊乃井「鯛めしの素」／ミディアプレミディ「タルト」／出町ふたば「豆餅」
和久傳「すっぽんの煮こごり」／湯葉弥「くみあげ湯葉セット」
八起庵「京風鶏カレー」／京都掛札「風呂敷」／一澤信三郎頒布「エコバック」
ギャラリー遊形「石鹸」／裏具「記念日手帖」／宮脇賣扇庵「扇」 など